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Brotbackmischung | Bauernbrot, 670 g

mit Rezept

nicht verfügbar

Grundpreis: 1,93 € / 100 g

Die Brotbackmischungen im Glas sind ein echter Hingucker und schmecken einfach köstlich! Es ist alles enthalten um ein komplettes Bauernbrot zu backen.
  • ca. 670 g
  • mit Rezept

Lieferzeit 2-3 Tage
Zutaten Dinkelmehl 34%, Roggenmehl 29%, Haferflocken 15%, Sonnenblumenkerne 12%, Leinsamen 3%, Trockenhefe, Salz, brauner Zucker (Zucker, Karamell)
Größe 670 g
Marke RBV Birkmann
Artikelnummer 502185

Knusprig gut!

Spielend einfach backen Sie selbst ein echtes Bauernbrot. Um das Rezept umzusetzen brauchen Sie nur noch etwas Wasser, eine Schüssel und 500 ml Buttermilch. Die besonders feine Schichtung macht das Glas auch zum idealen Geschenk.

Brot marsch!

Den gesamten Inhalt des Glases in eine Rührschüssel geben und gut vermischen. Fügen Sie die 500 ml zimmerwarme Buttermilch hinzu. Danach den Teig von Hand oder mit einem Handrührgerät für 2 Minuten gut durchrühren bis er glatt ist. Dann den Brotteig für ca. 10 Minuten ruhen lassen, danach nochmals für 2 Minuten den Teig kneten. Nach nochmaligen 20 minütigen Ruhen, den Teig in eine gut gefettete 25 cm Kastenform füllen. Mit etwas Wasser bestreichen und erneut 60 Minuten gehen lassen. Bestreuen Sie, nachdem Sie die Oberseite mit einem Messer leicht eingeschnitten haben, das Brot beliebig mit Körnern. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 °C) für ca. 40 Minuten backen, fertig.