Backstein | Schamotte

Artikelnummer

310001

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Beschreibung

DAMIT DU BESCHEID WEISST

Wie frisch aus dem Steinofen – knusprige Pizzen, Flammkuchen und Brote, geeignet für Backofen, Smoker, Gas- und Holzkohlegrill, Temperaturbeständig bis 1000 °C, speichert perfekt die Hitze und gibt diese gleichmäßig während des Backens ab, nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf, einfach Reste und Anhaftungen trocken mit Bürste oder Teigschaber entfernen, mit Rezeptvorschlag

Maße: 40 x 30 x 2,5 cm I 6 kg
Artikelnummer: 310 001

• Für knusprige Pizzen, Flammkuchen und Brote wie aus dem Steinofen
• Speichert perfekt die Hitze und gibt diese gleichmäßig während des Backens ab
• Nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf
• Geeignet für Backofen, Smoker, Gas- und Holzkohlegrill
• Temperaturbeständig bis 1000 °C
• Aus lebensmittelechtem Schamotte
• Einfach Reste und Anhaftungen trocken mit Bürste oder Teigschaber entfernen
• Nur leicht feucht reinigen
• Mit Rezeptidee
• In stabiler Kartonverpackung zur praktischen Aufbewahrung

Back Dir Deine Welt, wie Sie Dir gefällt…

Geht es Dir auch so?
Du liebst knusprig, dünne Pizza?
Du schwörst auf hauchdünne, krosse Flammkuchen und schwärmst für gutes Brot? Du bist ein DIY-Bäcker, weil es megalecker ist und Du einfach Spaß am Machen hast? Perfekt! Mit unserem Brotbackstein aus unserer Laib & Seele Serie kannst Du deine Lieblingsspeisen auf ein nächst höheres Level heben. Der Stein, aus lebensmittelechter und hochwertiger Schamotte, speichert perfekt die Wärme und gibt sie während des Backens gleichmäßig und konstant an Dein Gebackenes ab. Gleichzeitig entzieht er dem Teig die Feuchtigkeit, so dass sich fix eine herrlich dünne, krosse Oberfläche bildet. Dank der praktischen, rechteckigen Form wird der Backraum optimal genutzt und bietet Dir so mehr Platz für Deine Lieblings -Kreationen. Mit den Maßen 40 x 30 x 2,5 cm passt er nahezu in alle gängigen Backöfen. Auch Vollblut-Griller kommen auf ihre Kosten, da er anstandslos Temperaturen bis 1000 °C standhält.
Geeignet für Gas- und Holzkohlegrill, Smoker und Lagerfeuer-Abenteurer.
Du kannst direkt auf ihm backen, oder bei besonders fetthaltigen Böden, Backpapier verwenden. Das erleichtert die Reinigung und schont den Stein. Nach Gebrauch, wenn der Stein gut ausgekühlt ist, kannst Du grobe Verschmutzungen ganz easy mit einem scharfen Messer, einer Teigkarte oder einer Bürste entfernen. Den Schamottestein bitte weder mit Wasser noch mit Spülmittel reinigen. Maximal mit einem leicht feuchten Tuch, da der Stein die Feuchtigkeit wie ein Schwamm aufsaugt und dabei Gefahr läuft, leicht zu zerbrechen. Sei unbesorgt, denn durch die hohe Temperaturbeständigkeit, ist der Stein in jedem Fall keimfrei sauber! Ist er länger im Einsatz, können sich Verschmutzungen einbrennen. Wir nennen es “Patina“ – und ist erwünscht. Sie erinnert an die Optik eines traditionellen Steinofens oder an den letzten gemeinsamen Pizza-Abend.

Maße: 40 x 30 x 2,5 cm I 6 kg
Artikelnummer: 310 001




Mehr Informationen
Kurzbeschreibung <p>40x 30 cm | Höhe 2,5 cm | hitzebeständig bis 1000 °C</p>
Lieferzeit 2-3 Tage
Features
  • Backofen- und Grillbeständig
  • aus lebensmittelechtem Schamotte
  • gleichmäßige Wärmeabgabe
  • absorbiert überschüssige Feuchtigkeit
  • leicht zu reinigen
  • nicht spülmaschinengeeignet
  • mit Rezept
  • 40x 30 cm | Höhe 2,5 cm | hitzebeständig bis 1000 °C

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