Backformen

BACKFORMEN – FINDE DEINE OPTIMALE BACKFORM FÜR JEDEN KUCHEN

 

Freude am Backen - egal ob der klassische Gugelhupf- oder Kastenkuchen, die kleinen aber feinen Muffins, moderne Torten, saftige Obstkuchen oder leckere Tartes und Brote – für all´ diese Köstlichkeiten brauchst Du die richtige Backform. Die Backformen sorgen dafür, dass Deine Kuchen gut in Form kommen, die Teige die passende Konsistenz erreichen und nach dem Backen nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit ihrer Optik und ihrer Formgebung glänzen. Täglich überzeugen wir Hobby- und Profibäcker*innen auf der ganzen Welt mit originellen, saisonalen und ausgefallenen Ideen und Backformen für Muffin-, Kuchen- und Torten-Kreationen. Damit Du weißt, welche Backform in Deiner Backstube auf keinen Fall fehlen darf und welches Material welche Vorteile mit sich bringt, zeigen wir Dir eine große Auswahl an klassischen und ausgefallenen Backformen in unserem Backfreunde-Shop. Und wenn Du noch keine Idee hast, welchen Kuchen oder welche Torte Du backen möchtest, dann lass´ Dich von unseren tollen Rezepten inspirieren, die bei unseren Backformen inkl. sind.


BACKFORMEN NACH MATERIAL

Die Backform-Grundausstattung – Vom Gugelhupf über Springform bis hin zum leckeren Obstboden oder herzhaften Broten

Du möchtest am Wochenende einen Kuchen oder eine Torte backen aber hast nicht die richtige Art der Kuchenform zu Hause? Welche und wie viele Formen braucht es eigentlich in einer guten Backstube und wie findest Du diese? Die erste Frage kannst nur Du selbst beantworten. Davon, was Du am liebsten für Kuchen backst, ist auch die Wahl der Backform abhängig. Die zweite Frage beantworten wir Dir: Die perfekte Backform für jeden Anlass und jeden Kuchen oder jede Torte, für leckere Brote oder herzhafte Gebäcke findest du in einer Form von Birkmann bei Backfreunde.de. Die folgenden vier Backformen gehören unserer Meinung nach in jede Küche: Gugelhupfform, Springform, Kastenform und Muffin-Form.


Kastenform

Kastenform

Eine der bekanntesten Formen ist wohl die rechteckige Kastenform. Sie eignet sich perfekt zum Backen für jede Art von Kastenkuchen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und den schönsten Verzierungen. Mit der Kasten-Backform können auch Anfänger im Handumdrehen leckere Kuchen zaubern, denn auch der Teig ist ganz leicht zubereitet. Bei uns findest Du die Form in unterschiedlichen Größen und auch im Mini-Format für gleich mehrere kleine Kastenkuchen auf einmal. Manche unserer Formen im Kasten-Format sind aus einem Stück gezogen, andere sind gefaltet.


Springform

Springform

Machen wir weiter mit der Springform – Diese Form eignet sich wohl am besten für moderne Torten oder einen hohen Layer-Cake und ist mit vielen verschiedenen Durchmessern erhältlich. Bei uns im Shop findest Du nicht nur die typische runde Form, denn wir bieten die klassische Backform auch in quadratisch, rechteckig und in Herz-Form an. Die Springformen zeichnen sich durch den flachen, teils schnitt- und kratzfesten Boden und den abnehmbaren Ring mit Verschluss aus, was das Lösen des Kuchens aus der Form erleichtert. Eine Vielzahl unserer Springformen verfügt über einen breiten, überstehenden Rand, der das Überlaufen des Teiges verhindert. Im Sortiment findest Du Formen mit einem Boden, aber auch welche mit einem Flach- und einem Rohrboden für vielseitige Backerlebnisse. Die Formen sind vielseitig einsetzbar, zum Beispiel auch für eine leckere Lasagne.


Gugelhupf

Gugelhupf

Ein Leben ohne Gugelhupf ist möglich, aber sinnlos. Der Gugelhupf ist wohl der bekannteste Kuchen aus der Kindheit. Er ist schnell gemacht und zeichnet sich durch seine typische gewellte Form und das Loch in der Mitte aus. Er kann einfach aus einem schnellen Rührteig gebacken oder aufwendiger mit Füllungen oder Früchten auf ein neues Niveau gehoben werden. Der Gugelhupf ist auch ein beliebter Kuchen auf Kindergeburtstagen und die Form hat meist einen besonders hoch gefertigten Rand. Die Backform findest Du bei uns als Novel, ganz klassisch oder zum Beispiel auch in Herz-Form. Von 16 cm bis 24 cm Durchmesser ist für jeden die perfekte Gugelhupfform dabei.


Muffin-Formen

Muffin-Formen

Klein, aber fein. Ein Blech für kleine Mini-Küchlein und Muffin-Kreationen ist super praktisch, denn es ermöglicht das schnelle Backen von Kuchen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Besonders für Geburtstage oder Hochzeiten eignet sich der Muffin in Fingerfood-Größe ideal. Und nicht nur süße Leckereien können mit der Muffin-Form gezaubert werden, auch herzhafte Gebäckstücke wie zum Beispiel leckere Spaghetti-Muffins gelingen problemlos. Du findest die Form bei uns in der Standardgröße für 12 Muffins, aber auch im Mini-Format für gleich 24 kleine Küchlein auf einmal. Schau Dir doch auch mal unsere Muffin-Papierförmchen an, die Dein Gebäck perfekt in Szene setzen.


Quiche- und Tarteformen

Quiche- und Tarteformen / Obstbodenformen

Seit ein paar Jahren erlebt auch die Quiche- und Tarteform eine Renaissance in der Backstube. Wir bieten die Formen in unterschiedlichen Ausführungen, mit schnitt- und kratzfestem losen Boden oder perforiert, rund oder eckig, aber in jedem Fall mit gebördeltem Rand für die typische Optik und für ein sicheres Festhalten. Sowohl süße als auch herzhafte Tartes sind ein Highlight auf jedem Buffet oder Kaffeetisch und bringen alle Augen zum Strahlen. Probiert es selbst aus.

Auch die Obstbodenform ist besonders im Frühling und Sommer ein unverzichtbarer Back-Begleiter. Unsere Obstbodenformen überzeugen ebenfalls mit einem gebördelten Rand, dadurch bekommen Deine Obstböden das typische Wellenmuster und der Rand ist auch mit Backhandschuhen sicher zu greifen.



Brotbackformen

Brotbackformen

Du magst es lieber herzhaft? Natürlich findest du bei den Backfreunden auch ein großes Sortiment an Brot-Backformen. Kastenformen aus einem Stück gezogen oder perforiert, hochwertige Tarte-Formen mit losem Boden oder mit Perforation für ein besonders gutes Backergebnis, Burger-Bleche für trendige Buns, ein Hot-Dog-Blech für fluffige Ergebnisse, große und kleine Baguette-Bleche sowie ein Brötchen-Blech für knusprige Brötchen wie frisch vom Bäcker. Ein Pizza- und ein Flammkuchenblech runden das Sortiment ab und garantieren perfekte, dünne Böden wie aus dem Steinofen. Brot backen wie in der Handwerksbäckerei mit den Formen von Birkmann, denn handgemachtes Brot schmeckt natürlich besonders gut.

Backen mit einer Form aus Holz? Auch das geht jetzt. Mit dem hochwertigen Brotbackrahmen aus Buchenholz gelingen 2 bis 4 Laibe mit dem typischen Holzofengeschmack kinderleicht. Einmal ausprobiert möchtest Du diese zauberhafte Form nicht mehr missen. 




Du kannst Dich nicht entscheiden? Dann schnapp´ Dir doch zuerst unser 3-teiliges Backformen-Set inklusive Gugelhupfform mit 22 cm Durchmesser, Kastenform in der Größe 30 cm und Springform mit Flachboden und einem Durchmesser von 26 cm mit hochwertiger Beschichtung. Das ideale Backform-Starter-Set für Deine Backstube.


Die passende Backform für kreative oder ausgefallene Meisterwerke

Natürlich umfasst unser Sortiment nicht nur hochwertige Standard-Backformen. Wir trumpfen auch mit ausgefallenen Motivbackformen und 3D-Backformen auf. Zu jedem Anlass, egal ob zu Ostern, zu Weihnachten oder als Ganzjahres-Motiv – wir bieten Dir süße Osterlämmer, einen sportlichen Fußball, ein glitzerndes Einhorn, eine weihnachtliche 3D-Tanne und vieles mehr. Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Verziere dein Gebäck ganz individuell nach Deinem Geschmack oder gestalte ein persönliches Geschenk für Deine Freunde und Familie. Mit unseren Backformen überzeugen wir Groß und Klein das ganze Jahr.


Regionale Backformen

Auch regionale Backformen wie ein Madeleine-Blech für leckere Madeleines wie aus Frankreich oder Wähenbleche für saftige, süße oder herzhafte Wähen bereichern unser Sortiment und begeistern Groß und Klein. Hochwertige Karbonstahl-Formen für Mini-Gugelhupfe und Donuts sowie Mini-Donuts und eine Rehrückenform runden das Sortiment ab und garantieren den größten Backspaß. Und wer es besonders einfach halten will, der kann mit unseren vielfältig einsetzbaren Backblechen sein Küchen-Equipment erweitern.


Pralinen- & Schokoladenformen

Für alle Schokoladen-Liebhaber: Köstliche, zartschmelzende Pralinen und Schokoladentafeln gelingen ganz easy mit unseren Silikon-Formen extra für Schokolade und Pralinen. Die kleinen Köstlichkeiten erfordern zwar etwas Zeit und Hingabe, aber mit unseren Formen wird es gleich etwas leichter und das Ergebnis überzeugt bestimmt. Und wenn sie nicht ganz schnell aufgegessen sind, sind sie auch eine tolle Geschenkidee, denn selbstgemacht schmecken die Pralinen oder kleinen Trüffel in tollen Weihnachts- oder Ganzjahres-Formen besonders gut.


Nicht ganz unerheblich – Überzeuge Dich von unserem hochwertigen Material und den erstklassigen Antihafteigenschaften der Backformen

Die Backformen von Birkmann stehen für hochwertige Qualität, Liebe zum Detail und eine moderne, edle Inszenierung. Dank der besonders stabilen Ausführung, der erstklassigen Beschichtung und der sauberen Verarbeitung gelingen kleine Köstlichkeiten, neue Kuchenkreationen oder frisches Brot im Handumdrehen. Wir bieten Dir eine Vielzahl an Formen aus verschiedenen Serien in unterschiedlichen Preiskategorien, aber alle lebensmittelecht und hochwertig.


Du weißt nicht, welches Material für Deine Bedürfnisse das Richtige ist? Wir klären auf und helfen Dir bei der Suche der richtigen Backform. Ob eine Backform aus Karbonstahl, Silikon oder Alu-Guss. Bei den Backfreunden findest du eine große Auswahl.


Karbonstahl Backformen

Karbonstahl Backformen

Unsere Backformen aus Karbonstahl überzeugen mit einer qualitativ hochwertigen Antihaftbeschichtung von Whitford und sind sehr stabil gefertigt. Der Karbonstahl garantiert eine besonders gute Wärmeverteilung, was für optimale Backergebnisse sorgt. Die sehr guten Antihaft-Eigenschaften ermöglichen ein leichtes Lösen des Kuchens aus den Formen. Vor dem Backen solltest Du die Backform aber dennoch einfetten, so bleibt garantiert kein Teig hängen und Du erreichst eine besonders schöne Backfarbe. Diese Formen können nicht in der Spülmaschine gereinigt, sondern sollten schonend mit der Hand gesäubert werden. Vorteil: Die Form aus Karbonstahl ist besonders langlebig und glänzt als treuer Begleiter für jeden Back- und Kuchenliebhaber.


Silikon Backformen

Silikon Backformen

Silikon-Formen hingegen müssen nicht eingefettet werden, denn das flexible, weiche Antihaft-Material ermöglicht ein leichtes Lösen Deiner Kuchen, Muffins oder Pralinen aus der Form. Die Silikon-Formen überzeugen mit einer guten Antihaftbeschichtung und können nicht nur zum Backen bis 230 °C, sondern auch hervorragend zum Frosten bis – 60 °C benutzt werden. Du kannst Dein Gebäck, Eis oder Eis-Parfait also direkt in der Silikon-Form einfrieren und diese im Anschluss ohne Probleme in der Spülmaschine reinigen.


Aluguss Backformen

Die lebensmittelechten Aluguss-Backformen sehen nicht nur toll aus, sondern überzeugen auch mit einer hochwertigen Marken-Antihaftbeschichtung. Das besonders schwere Material sorgt für eine perfekte Wärmeleitung, sodass der Teig innen und außen gleichmäßig gebacken wird. Durch die erstklassige Beschichtung löst sich der Kuchen nach einer kurzen Abkühlphase leicht aus der Form und die Formen sind einfach mit der Hand zu reinigen.


Wir setzen auf Vertrauen beim Backform kaufen

Dein Onlineshop für zauberhafte Backtrends – bei Backfreunde.de findest Du die Backform Deiner Wünsche mit tollen Eigenschaften. Stöber´ durch unser vielfältiges Sortiment an Backformen und lass´ Dir Deine Ware ganz bequem und zuverlässig direkt an die Haustür liefern. Einfach die Ware in den Warenkorb legen und bestellen, die Lieferzeit beträgt in der Regel 2 – 3 Werktage nach Zahlungseingang. Bei einem Bestellwert von 25,00 € erfolgt der Versand Deiner Ware kostenlos, darunter berechnen wir Dir für einen sicheren Versand 3,50 € Porto. Wir bieten unterschiedliche Zahlungsarten über PayPal, Kauf auf Rechnung, Sofort-Überweisung oder Kartenzahlung an. Wir liefern nur an Adressen in Deutschland und bemühen uns stets um eine problemlose Ausführung und kurze Lieferzeit Deiner Bestellung. Um die Leidenschaft für das Backen immer wieder zu entfachen, überraschen wir jedes Jahr mit neuen Backformen und trendigen Designs – Wir haben für jeden etwas dabei!

Alle Preise bei uns im Shop sind inkl. Mwst. angegeben.

Dein Backfreunde.de-Team


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